I Seminario en gestión cultural

Nuevas estrategias para el posicionamiento y la puesta en valor del Patrimonio Mundial de Canarias

La Gomera, Gran Canaria, Tenerife
25 y 27 de octubre y 2, 18 y 26 de noviembre de 2021

PROGRAMA

Un total de 55 horas entre experiencias de campo, ponencias, talleres y debates entre expertos y profesionales.

El Patrimonio Mundial como factor para el desarrollo sostenible

Nuevas oportunidades a partir del Patrimonio Mundial. Gastronomía y sector audiovisual

Patrimonio Mundial, impacto social y educación

El Patrimonio Mundial y sus efectos sobre la preservación del entorno

Perspectivas de futuro de la gestión del Patrimonio Mundial

Se entregará certificado de asistencia a aquellas personas que lo soliciten

Precios e Inscripciones

Categorías de inscripciónMatrícula Seminario (5 días)Matrícula Jornada (días sueltos)
Normal40€12€
Estudiantes y autónomos20€6€
Grupos (5 o más inscripciones a la vez)20% de descuento sobre las tarifas anteriores20% de descuento sobre las tarifas anteriores
Víctimas de VG, personas en búsqueda de empleo y colectivos en riesgo de exclusiónGratisGratis

Nota: el precio de la matrícula incluye exclusivamente la asistencia a todas las actividades del presente programa y los desplazamientos de i/v a las experiencias de campo de los bienes patrimonio mundial en el marco del seminario.
Aforo limitado, sujeto a la modificación a la normativa COVID en el momento de celebración del seminario.

¿Sabes cómo la gestión del Patrimonio Mundial puede ayudar a mejorar la vida de la gente?

Si quieres aprender esto y otras cuestiones relacionadas con la gestión del Patrimonio Mundial

ponentes

Sara González Cambeiro

Instituto del Patrimonio Cultural de España.

Miguel Ángel Fernández Matrán

Presidente CICOP España (La Laguna).

Maider Maraña

Universidad del País Vasco.

Manuel Durbán

Director-conservador Parque Nacional del Teide (La Orotava).

Cristina Mesa Herrera “Agrispina”

Silbadora.

Lola Rodríguez de Azero

Emprendedora, fundadora de SendaEcoway (La Orotava).

Natacha Mora

Canary Island Film Commission, Gobierno de Canarias (SC de Tenerife).

José Cerezo

Director del Instituto Canario de Turismo (La Laguna).

Silvia Fernández Cacho

Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico (IAPH) (Sevilla).

María Agúndez Lería

Subdirectora Adjunta de la S.G. de Gestión y Coordinación de Bienes Culturales, Dirección General de Bellas Artes, Ministerio de Cultura y Deporte (Madrid).

Estefanía Mendoza y Judian Hernández Mora

Asociación Cultural Silbo Gomero.

Juan Manuel Palerm

Catedrático de arquitectura de la ULPGC (Las Palmas de Gran Canaria).

Óscar Izquierdo

Presidente Ejecutivo de FEPECO y de la Fundación Laboral de la Construcción.

Luis Serra Majem

Rector y catedrático de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

Elena Pérez

Coordinadora Turismo y Profesora Titular (UEC) y representante española CCI-ICAHM (International Committee Archaeological Heritage Management) (La Orotava).

Ángel Fernández López

Director del Parque Nacional Garajonay

Isidro Ortiz

Maestro Silbador y Premio Canarias 2009.

Jorge Bosch

Chef de Gastroguachinche La Bola (El Sauzal).

Jerónimo Cabrera

Gerente TEA Espacio de las Artes (SC de Tenerife).

Xavier Martínez

Director general de la Sagrada Familia (Barcelona).

Juan Antonio López de Vergara

Presidente de Mutua Tinerfeña (SC de Tenerife).

Rafael Pérez de la Concha

Coordinador regional Europa Sur y Mediterráneo de la Organización Ciudades Patrimonio Mundial (Córdoba).

Jordi Pardo

Presidente del Cercle de Cultura (Círculo de Cultura) y director general Fundación Pau Casals (Barcelona).

Gonzalo Martín

Artesano ceramista (La Orotava).

Diane Dodd

Presidenta IGCAT (Barcelona).

Alicia Castillo

Congreso Internacional de Buenas Prácticas en Patrimonio Mundial, Universidad Complutense de Madrid (Madrid).

Sara González Cambeiro

Antropóloga del Instituto del Patrimonio Cultural de España, Ministerio de Cultura y Deporte y Universidad Complutense de Madrid

Miguel Ángel Fernández Matrán

Presidente CICOP España (La Laguna).

Maider Maraña

Universidad del País Vasco.

Manuel Durbán

Director-conservador Parque Nacional del Teide (La Orotava).

Cristina Mesa Herrera “Agrispina”

Silbadora.

Lola Rodríguez de Azero

Emprendedora, fundadora de SendaEcoway (La Orotava).

Natacha Mora

Canary Island Film Commission, Gobierno de Canarias (SC de Tenerife).

José Cerezo

Director del Instituto Canario de Turismo (La Laguna).

Silvia Fernández Cacho

Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico (IAPH) (Sevilla).

Gabriel Wolgeschaffen

Vicepresidente de zona metropolitana de Ashotel de Tenerife

Pablo Reyes

Asociación de Vecinos del Casco Histórico de La Laguna

Agustín García Farráis

Gerente y enólogo de Bodegas Tajinaste y Vinófilos Tenerife (La Orotava)

Yaneida Quintero

Técnico de El Hierro Film Comission

Jacinto Leralta

Guía-intérprete del Parque Nacional Garajonay.

Juan Sebastián López

Director insular de Patrimonio de Gran Canaria

José Armengol Martín

Gerente Instituto PMRB

Luis Serra Majem

Rector y catedrático de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

Elena Pérez

Coordinadora Turismo y Profesora Titular (UEC) y representante española CCI-ICAHM (International Committee Archaeological Heritage Management) (La Orotava).

Ángel Fernández López

Director del Parque Nacional Garajonay

Isidro Ortiz Mendoza

Maestro Silbador y Premio Canarias 2009.

Xavier Martínez

Director general de la Sagrada Familia (Barcelona).

Juan Antonio López de Vergara

Presidente de Mutua Tinerfeña (SC de Tenerife).

Rafael Pérez de la Concha

Coordinador regional Europa Sur y Mediterráneo de la Organización Ciudades Patrimonio Mundial (Córdoba).

María Antonia Perera Betancourt

Directora general de Patrimonio Cultural, Gobierno de Canarias

Isabel Durán

Técnica del Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico (IAPH).

Pedro Machado von Poroszlay

Director de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de SC de Tenerife.

José Juan Cano Delgado

Unidad de Caminos y Senderos Históricos de la Fundación CICOP.

Miguel González

Productor IGP Plátano de Canarias

José de León

Director de la candidatura de Risco Caído y las Montañas Sagradas de Gran Canaria

Cipriano Marín

Secretario General del Centro UNESCO de Canarias

Víctor Hernández Correa

Técnico del área de Patrimonio Cultural del Ayuntamiento de Santa Cruz de La Palma.

Pablo Domingo Torres

Técnico municipal de Patrimonio Cultural de La Orotava

Francisco Aznar Vallejo

Director del Máster Universitario en Uso y Gestión del Patrimonio Cultural (Universidad de La Laguna)

María Agúndez Lería

Subdirectora Adjunta de la S.G. de Gestión y Coordinación de Bienes Culturales, Dirección General de Bellas Artes, Ministerio de Cultura y Deporte (Madrid).

Jordi Pardo

Presidente del Cercle de Cultura (Círculo de Cultura) y director general Fundación Pau Casals (Barcelona).

Estefanía Mendoza y Judian Hernández Mora

Asociación Cultural Silbo Gomero.

Gonzalo Martín

Artesano ceramista (La Orotava).

Juan Manuel Palerm

Catedrático de arquitectura de la ULPGC (Las Palmas de Gran Canaria).

Diane Dodd

Presidenta IGCAT (Barcelona).

Alicia Castillo

Congreso Internacional de Buenas Prácticas en Patrimonio Mundial, Universidad Complutense de Madrid (Madrid).

Óscar Izquierdo

Presidente Ejecutivo de FEPECO y de la Fundación Laboral de la Construcción.

Juan Antonio López de Vergara

Presidente de Mutua Tinerfeña

Juan Carlos Hernández Álvarez

Responsable de Uso Público del Parque Nacional del Teide

Carlos Gamonal

Chef y gerente del Mesón El Drago

Alfonso Blanco Bembibre

Productor

Patricia Poienaru

Productora

Francisco Correa

Silbador y asesor de silbo gomero en la película The Whistlers

José Juan Guillén Medina

Servicio de Patrimonio Histórico, Cabildo de Gran Canaria.

Damià Martínez

Jefe de marketing y públicos de la AgènciaCatalana del Patrimoni Cultural (Barcelona).

OBJETIVOS

Proponer estrategias reales o potenciales tendentes a optimizar el impacto sostenible de los cinco bienes Patrimonio Mundial de las Islas Canarias.

Plantear estrategias transversales entre el patrimonio mundial y otras actividades económicas, como la gastronomía y restauración; las artes y la cultura; el turismo; la agricultura y el paisaje; la preservación y educación medioambiental; el sistema educativo, … Estrategias conjuntas, posibles y de éxito.
Presentar estrategias posibles para el desarrollo sostenible, el conocimiento del patrimonio y la cohesión social, así como el posicionamiento exterior de los territorios e islas donde se ubican los bienes patrimoniales – y del conjunto del archipiélago. Un posicionamiento ligado al Patrimonio Mundial en particular y al patrimonio y a la cultura en general.
Lograr despertar el interés y adhesión de la ciudadanía al patrimonio local y que este devenga un elemento de orgullo, pertenencia y cohesión social, actuando así mismo como trasmisores de los valores y conocimiento del patrimonio.
Poner de manifiesto el valor social, económico, medioambiental y cultural del Patrimonio Mundial y las vías para potenciar sus efectos positivos sobre las comunidades de los territorios y poblaciones que lo acogen.
Explorar y visualizar nuevas candidaturas de bienes patrimoniales canarios con potencial para ser incluidos en la Lista indicativa del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Lo anterior, siempre con la voluntad de aproximación a la realidad: abordar los problemas actuales que intervienen en la gestión del patrimonio mundial (situación actual, factores -económicos, sociales, de calidad de vida, de habitabilidad, riesgos y amenazas, …), aportando así mismo una visión de futuro, soluciones y casos de referencia.
Ayudar a difundir los valores ligados al Patrimonio Mundial y al patrimonio en general.

El seminario Nuevas estrategias para el posicionamiento y la puesta en valor del Patrimonio Mundial de las Islas Canarias tiene como objetivos:

Responder a cómo la gestión del Patrimonio Mundial puede ayudar a mejorar la vida de la gente, incidiendo en la actividad económica, la cohesión social, la preservación medioambiental y el fomento de la cultura

Encontrar posibles respuestas a tres preguntas:

¿Qué podemos aprender de otros casos de referencia?

¿Qué pueden aprender de nosotros?

¿Cuáles pueden ser las próximas oportunidades?

público-objetivo

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Contacto

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Con el apoyo de:

Entidades colaboradoras:

Lunes, 25 de octubre

Sede de CICOP. Casa de los Capitanes Generales. C/ Obispo Rey Redondo 5, La Laguna

PRESENTACIÓN DE CASO

16:30

Comunicación y difusión del Patrimonio Mundial de La Laguna. Herramientas (app), con Miguel Ángel Fernández Matrán, director general de la Fundación CICOP.

VISITA COMENTADA

17:00

La Laguna, patrimonio urbano (antecedentes y relevancia patrimonial; objetivos; modelo de gestión; públicos locales y visitantes, nivel de usos actual y sostenible; relación con otros stakeholders; próximos retos), con Miguel Ángel Fernández Matrán, director general de la Fundación CICOP, y José Juan Cano Delgado, Unidad de Caminos y Senderos Históricos de la Fundación CICOP.

FIN DE LA JORNADA

Miércoles, 27 de octubre

Auditorio del Centro de Interpretación del Parque Nacional del Teide "Telesforo Bravo" (La Orotava).

INAUGURACIÓN

14:30

Francisco Linares, alcalde de la Villa de La Orotava.
Jorge Bernárdez, director del Seminario

PRESENTACIÓN

14:45

Nuevas oportunidades generadas entre el Patrimonio Mundial y la gastronomía, por Luis Serra Majem, rector y catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la ULPGC.

MESA REDONDA

15:30

Producción gastronómica en torno al Teide. Moderador: Luis Serra Majem. Invitados: Jorge Bosch, chef del Gastroguachinche La Bola (El Sauzal); Diane Dodd, presidenta IGCAT (Barcelona, online); Agustín García Farráis, gerente y enólogo de Bodegas Tajinaste y Vinófilos Tenerife (La Orotava); Gonzalo Martín, ceramista gastronómico.

PAUSA

16:45

TALLERES

17:00

Las personas asistentes se dividen entre los diferentes talleres. La/os dinamizadora/es de cada taller los arrancan con una breve introducción sobre el objetivo y la dinámica del taller. A continuación, se establece un debate entre experta/os y asistentes sobre posibles sinergias y estrategias conjuntas entre el patrimonio mundial y la cultura derivada de la producción y consumo de alimentos.


Taller 1: El patrimonio en el plato, con Jorge Bosch (chef, dinamizador).

Taller 2: El plato convertido en patrimonio, con Gonzalo Martín (artesano, dinamizador).

Taller 3: Paisaje, patrimonio y producción sostenible en El Teide, con Agustín García Farráis (bodeguero) y Miguel González (productor IGP Plátano de Canarias), dinamizadores.

PRESENTACIÓN

18:30

El sector audiovisual y el Patrimonio Mundial en el posicionamiento exterior de Canarias, con Natacha Mora, Gobierno de Canarias.

Caso: serie Hierro, con Josefina Navarro, jefa de prensa del Cabildo del Hierro; y Alfonso Blanco Bembibre, productor (online).

FIN DE LA JORNADA

Martes, 2 de Noviembre

El Parque Nacional Garajonay y Silbo Gomero, patrimonio inmaterial

Punto de encuentro

13:30

Estación de Guaguas de San Sebastián de La Gomera

Salida en guagua

13:45

Salida en guagua San Sebastián de La Gomera-Parque Nacional Garajonay.

Experiencias de campo 1 y 2

Recorrido:

14:15

Degollada de Peraza

15:30

Monumento Natural de Los Roques.

16:45

Laguna Grande.

Programa:

- Presentación 1: El Parque Nacional Garajonay (antecedentes y relevancia patrimonial; objetivos; modelo de gestión; públicos locales y visitantes, nivel de usos actual y sostenible; relación con otros stakeholders; y próximos retos), por Ángel B. Fernández López, director-conservador, y Jacinto Leralta, guía-intérprete (Parque Nacional Garajonay).

- Presentación: Silbo Gomero, patrimonio inmaterial, por Estefanía Mendoza, Judian Hernández Mora, Francisco Correa, Adelma Méndez y Eugenio Darias, miembros de la Junta de la Asociación Cultural Silbo Gomero. Relevancia patrimonial (antecedentes y criterios de Patrimonio Mundial), objetivos, modelo de gestión, nivel de usos, impacto sostenible, relación con stakeholders, próximos retos.

- Demostración de Silbo Gomero: por los silbadores Isidro Ortiz Mendoza y Cristina Mesa Herrera “Agrispina” y Ángel e Irún, pareja ganadora dos años consecutivos del Concurso de Silbo Gomero y participantes en el programa de Got Talent 2018.

fin de la jornada

Jueves, 18 Noviembre

Gabinete Literario (sede del Centro UNESCO de Gran Canaria) (Las Palmas de Gran Canaria).

Inauguración de la jornada en Gran Canaria

15:45

Teodoro Sosa, consejero de Patrimonio de Cabildo Insular de Gran Canaria.
Jorge Bernárdez López, director del seminario

Presentación

16:00

Segmentos y estrategias de marketing para la puesta en valor del Patrimonio Mundial, Damià Martínez, jefe del Área de Programas Públicos de la Agència Catalana del Patrimoni Cultural (Barcelona).

Presentación

16:45

El sistema de gestión del Paisaje Cultural Patrimonio Mundial, por José Armengol Martín, gerente Instituto Insular para la Gestión integrada del Patrimonio Mundial y la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria (Instituto PMRB).

Presentación

17:15

El Instituto PMRB, ejemplo de multidesignación para la gestión de dos nominaciones a la UNESCO, por Cipriano Marín, Secretario General del Centro UNESCO de Canarias.

Pausa

18:00

Presentación online

18:45

Medición del impacto del Patrimonio Mundial: monitoreo, indicadores y más allá, con Maider Maraña, directora de la Fundación Baketik y miembro de la cátedra UNESCO de paisajes culturales y patrimonio de la Universidad del País Vasco.

Mesa redonda

18:45

La participación comunitaria y las actividades humanas como elementos clave en la preservación y el futuro del entorno del Paisaje Cultural de Risco Caído, con Juan Sebastián López, director insular de patrimonio, Maider Maraña (online), José de León y José Armengol.

fin de la jornada

Viernes, 26 de noviembre

Centro de Interpretación del Parque Nacional del Teide "Telesforo Bravo" (La Orotava).

Punto de encuentro

12:50

Centro de Interpretación del Parque Nacional del Teide "Telesforo Bravo" (La Orotava).

Visita comentada-Presentaciones de candidaturas canarias a la Lista del Patrimonio Mundial

13:00

La candidatura de la Villa de La Orotava en la categoría de Paisaje Cultural y Bien Mixto.Activos patrimoniales de la candidatura, criterios de Patrimonio Mundial que se considera que cumple, categoría a la que aspira, estado actual de la candidatura, candidaturas similares, y próximos pasos, con Francisco Linares, alcalde de la Villa de La Orotava y Pablo Domingo Torres, técnico municipal de Patrimonio Cultural.

fin de la jornada. Clausura del Seminario. Networking.